Signature Gin & Tonic

Så här föredrar vi att servera vår Dry Gin i en Gin & Tonic

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 10cl Hammars Tonic Original
• Lingon
• En kvist rosmarin

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is, häll över Lydén Distillery Dry Gin och toppa med tonic. Garnera med lingon och färsk rosmarin.

Servera och njut ansvarsfullt!

Warm Glöggtail & Tonic

Låt oss presentera Warm Glöggtail & Tonic. Gör en till dig själv, eller varför inte en gryta till glöggminglet den första advent?

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 1,5cl av din favorit starkvinsglögg
• 10cl Tonic, vi har använt oss av Ekobryggeriet Clove Tonic för extra julkänsla.
• 5cl Lättvispad grädde & en nypa vaniljsocker
• Apelsinzest

Hur man gör den:
1. Värm tonic & glögg på spisen, eller över öppen eld om man är utomhus.
2. Skaka eller vispa grädden lätt tillsammans med en nypa vaniljsocker.
3. Häll i gin, den varma tonicen & glöggen i ditt favoritglas och toppa med lättvispadgrädde. Avsluta med att pressa över ett apelsinzest över grädden.

En gryta (10 serveringar):
• En flaska Lydén Distillery Dry Gin
• 1,5dl av din favorit glögg
• 5 flaskor Tonic, vi har använt oss av @ekobryggeriet Clove Tonic för extra julkänsla.
• 5dl Lättvispad grädde & 2 tsk vaniljsocker
• 10x Apelsinzest

Servera och njut ansvarsfullt!

Pink Gin & Tonic

Så här föredrar vi att servera vår Pink Gin i en Gin & Tonic

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Pink Gin
• 10cl Ekobryggeriet Flädertonic
• Skivad jordgubbe

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is, häll över Lydén Distillery Pink Gin och toppa med tonic. Garnera med en skivad jordgubbe.

Servera och njut ansvarsfullt!

Pink GGT (Gin, grape & tonic) 

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Pink Gin
• 5cl Färskpressad grapejuice
• 5cl Flädertonic
• En skiva grapefrukt & skivade jordgubbar

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is. Häll i lika delar Lydén Distillery Pink Gin, grapefrukt juice och flädertonic. Garnera med en skiva grapefrukt och skivade jordgubbar.

Servera och njut ansvarsfullt!

Smöret

Recept:
• 5cl Smörtvättad Lydén Distillery Dry Gin*
• 3cl Färskpressad limejuice
• 2cl Rabarber-sockerlag
• 1cl Triple Sec

Hur man gör den:
Skaka alla ingredienserna, sila upp i ett kylt cocktailglas.

*Smörtvättad Lydén Distillery Dry Gin:
– Bryn 25g smör och låt svalna lite.
– Tillsätt 10cl Lydén Distillery Dry Gin.
– Rör om ordentligt och häll upp det i en plastlåda eller liknande och stoppa in den i frysen.
– Frys sedan under omrörning, att man emellanåt plockar ut den, rör om och stoppa in den i frysen igen. Gör detta några gånger under en timme tills smöret har stelnat.
– Plocka ut lådan och sila av i tex ett kaffefilter.

Servera och njut ansvarsfullt!

Recept: @GinMixologist

Cask Gin Negroni

Recept:
• 3cl Lydén Distillery Cask Gin
• 3cl Campari
• 3cl Antica Formula

Hur man gör den:
Blanda lika delar Cask Gin, Campari & Antica Formula i ett rörglas fyllt med is. Rör om och sila upp i ett old fashioned-glas, eller varför inte i ditt favoritglas med en stor isbit i. Garnera med ett apelsinzest. 

Servera och njut ansvarsfullt!

Simple.

Recept:
5cl Lydén Distillery Dry Gin
5cl Färskpressad Grapefruktjuice
• 5cl Fever Tree Mediterranean Tonic
• En skiva grapefrukt

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is. Häll i lika delar Lydén Distillery Dry Gin, grapefrukt juice och tonic. Garnera med en skiva grapefrukt.

Servera och njut ansvarsfullt!

Navy Gin & Tonic

Så här föredrar vi att servera vår Navy Gin i en Gin & Tonic

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Navy Gin
• 10cl Neutral tonic
• En skiva grape
• En kvist rosmarin

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is, häll över Lydén Distillery Navy Gin och toppa med tonic. Garnera med en skiva grape och färsk rosmarin.

Servera och njut ansvarsfullt!

Dry Martini

En av världens mest kända och klassiska cocktails, Dry Martini.

Recept:
• 6cl Lydén Distillery Navy Gin
• 10 ml Dry Vermouth
•  Citronzest

Hur man gör den:
Häll Gin och torr Vermouth i ett rörglas tillsammans med en stor isbit, rör om i cirka 20 sekunder för en perfekt utspädning. Sila upp i ett kylt cocktailglas. Garnera med en citronzest.

Servera och njut ansvarsfullt!

Pre-batched Negroni

Varför inte förbereda en flaska Negroni för att ha i kylen, eftersom det är så lätt att hälla över en isbit precis i glaset, röra om och servera med ett apelsinskal.

Recept:
• 1/3 Lydén Distillery Gin
• 1/3 Campari
• 1/3 Antica Formula

Hur man gör det:
Häll lika delar Lydén Distillery Gin, Campari & Antica Formula i en flaska. Förvara den pre-batchade Negroni-flaskan i kylen och när du är sugen på en Negroni -bara häll den över en isbit rätt i glaset, rör om och garnera med ett apelsinskal.

Servera och njut ansvarsfullt!

Tom Collins

 

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 3cl Färskpressad citronjuice
• 2cl Sockerlag
• Sodavatten
• Citronklyfta

Hur man gör det:
Skaka alla ingredienser, förutom sodavattnet. Sila upp i ditt favoritglas fyllt med is, toppa med sodavatten och garnera med en citronklyfta.

Servera och njut ansvarsfullt!

Pink Pink Gin

Pink Gin är i grund och botten namnet på en cocktail som består av gin och Angostura Bitter, men för de allra flesta är Pink Gin något helt annat – en ginstil. Här har vi kombinerat en klassisk cocktail och Lydén Distillery Pink Gin, som får sin rosé-färg genom att jordgubbar och lingon tillsätts efter destillationen, vilket också bidrar med en härlig sötma.
 
Recept:
• 5cl Lydén Distillery Pink Gin
• 2 skvättar Angostura Bitter
 
Hur man gör den:
Häll Pink Gin och Angostura Bitter i ett rörglas tillsammans med en stor isbit, rör om i cirka 10 sekunder för en perfekt utspädning. Sila upp i ett kylt cocktailglas. Garnera med en citronzest.
 
Servera och njut ansvarsfullt!

Bee’s Knees med en nypa salt 

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 3cl Färskpressad citronjuice
• 2,5cl Honungsvatten*
• 1 liten nypa havssalt
• En kvist rosmarin

Hur man gör den:
Skaka alla ingredienser med is, sila upp i ett kylt cocktailglas, garnera med en rosmarinkvist.

Servera och njut ansvarsfullt!

*Honungsvatten
Blanda en del varmt vatten tillsammans med två delar honung tills den löser upp sig.

Navytivo

Recept:
4cl Lydén Distillery Navy Gin
2 skvättar Campari
• 10cl Ekobryggeriet Aperitivo Tonic
• En skiva grapefrukt
• En kvist Rosemarin

Hur man gör den:
Fyll ditt favoritglas med is. Häll över Lydén Distillery Navy Gin och Campari efter smak, vi föredrar två skvättar. Toppa med tonic. Garnera med en skiva grape och färsk rosmarin.

Servera och njut ansvarsfullt!

Dry Gin x Limoncello

För ett tag sedan gjorde @mathinlundgren – mannen bakom boken Barmästarens Manual en Limoncello på vår Dry Gin och bra blev den! Så pass bra att vi bara måste dela med oss av den!

Recept:
Skalet från 4 citroner
200ml strösocker
200ml citronjuice
350ml Lydén Distillery Dry Gin

Hur man gör den:
-Börja med att skala citronerna och lägg skalet i en glasburk med lock.
-Tillsätt strösocker och rör om.
-Häll i citronjuice & gin.
-skaka om, låt stå i 24-timmar.
-Sila av citronskalen, häll på flaska, låt stå i 72 timmar.

Servera över en isbit med ett citronzest och njut ansvarsfullt!

Lingonberry Sour

Recept:
5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 3cl Färskpressad citronjuice
• 2cl sockerlag
• 1 äggvita
• Cirka 10 frysta lingon
• 2-3 droppar Angostura Bitter 

Hur man gör den:
Häll alla ingredienser i en shaker utom Angostura Bitter och skaka först utan is, för att bilda ett bra skum. Fyll shakern med is och skaka igen tills den är kall. Dubbelsila* upp i ett kylt cocktailglas och tillsätt 2-3 droppar Angostura Bitter.

*Dubbelsila innebär att du använder en finare sil som fångar upp sånt som skulle kunna glida igenom den vanliga cocktailsilen.

Servera och njut ansvarsfullt!

Hanky Panky

Recept:
3cl Lydén Distillery Navy Gin
3cl Röd söt Vermouth – Antica Formula
• 2-3 skvättar Fernet Branca 
• 1 Apelsinzest

Hur man gör den:
Häll Lydén Distillery Navy Gin, röd söt Vermouthen och Fernet Branca i ett rörglas tillsammans med en stor isbit, rör om i cirka 20 sekunder för en perfekt utspädning. Sila upp i ett kylt cocktailglas. Garnera med ett apelsinzest.

Servera och njut ansvarsfullt!

Lingon Fizz

Recept:
• 5cl Lydén Distillery Pink Gin
• 3 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl sockerlag
• 1 äggvita
• Cirka 10 frysta lingon
• Sodavatten

Hur man gör den:
Skaka alla ingredienser utom sodavattnet. Dubbelsila* upp i ditt favoritglas fyllt med is och fyll på med sodavatten.

Servera och njut ansvarsfullt!

*Dubbelsila innebär att du använder en finare sil som fångar upp sånt som skulle kunna glida igenom den vanliga cocktailfilten.