Recept:
• 5cl Lydén Distillery Dry Gin
• 3cl Färskpressad citronjuice
• 2cl sockerlag
• 1 äggvita
• Cirka 10 frysta lingon 

Hur man gör den:
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is, för att bilda ett bra skum. Fyll shakern med is och skaka igen tills den är kall & dubbelsila* upp i ett kylt cocktailglas.

*Dubbelsila innebär att du använder en finare sil som fångar upp sånt som skulle kunna glida igenom den vanliga cocktailsilen.

Servera och njut ansvarsfullt.